Sartu
  • izan HITZAKIDE
  • nor gara
  • zozketak
  • eskaintzak
  • hemeroteka
  • Albisteak
    • Gaiak
      • Aisia
      • Ekonomia
      • Euskara
      • Gizartea
      • Hirigintza
      • Ingurumena
      • Jaiak
      • Kirola
      • Kultura
      • Politika
      • Udala
      • Orokorra
    • Herriak
      • Altzaga
      • Arama
      • Ataun
      • Beasain
      • Ezkio
      • Gabiria
      • Gaintza
      • Idiazabal
      • Itsaso
      • Itsasondo
      • Lazkao
      • Legazpi
      • Legorreta
      • Mutiloa
      • Olaberria
      • Ordizia
      • Ormaiztegi
      • Segura
      • Urretxu
      • Zaldibia
      • Zegama
      • Zerain
      • Zumarraga
    • Generoak
      • Albisteak
      • Editorialak
      • Elkarrizketak
      • Erreportajeak
      • Iritzia
      • Kronikak
      • Publirreportajeak
  • Agenda
    • Hilabetea
    • Zerrenda
    • Agendan parte hartu
  • Komunitatea
    • Guztiak
    • Taldeak
    • Sinadurak
    • Zer da hau?
  • Multimedia
    • Argazkiak
    • Bideoak
  • Eskelak / Agurrak
    • Eskelak
    • Zorion agurrak
  • Gure atariak
    • Otamotz
    • GoiBerri
    • Zerbitzuak
  • Nor gara
  • Argitalpen politika
  • Aniztasun politika
  • Pribatutasun politika
  • Cookieak
  • izan HITZAKIDE
  • nor gara
  • zozketak
  • eskaintzak
  • hemeroteka
Sartu

Elikaduraren ekoizpenaz eta kontsumoaz gogoeta egiteko dokumentala ekoitzi dute Landarlanek eta On Produkzioek

Goierri
Gizartea

'Zure platerean hasten da mundua' dokumentalaren aurre-estreinaldia ostegunean izango da, Hernaniko Orona auditorioan. Agroekologiaren ikuspuntutik, elikaduraren inguruko "begirada zabaldu" nahi du egitasmoak. Herrika zabaltzeaz gain, lanketa sakonagoa ere bultzatu nahi dute, eskolekin, baserriekin eta eragileekin.

Amaia Aierbe, Jon Fontenla, Josebe Blanco, Aloña Jauregi eta Iban Toledo, gaur, 'Zure platerean hasten da mundua' dokumentala aurkezten, Donostian. // Aimar Maiz
2022/05/16
Aimar Maiz

Landarlan ingurumen elkarteak eta On Produkzioek Zure platerean hasten da mundua dokumentala ekoitzi dute. Gaur goizean aurkeztu dute Donostian, eta ostegunean 19:30ean izango da lehenbiziko aldiz ikusteko aukera, Hernaniko Orona auditorioan. Goierritarrak dira lanaren ekoizle, bultzatzaile eta gidari, baina Euskal Herri osora zabaldu dute elikadurari buruzko gogoeta.

Urte eta erdiko lanaren emaitza da dokumentala. Urtebete grabatzen aritu dira, urtaro bakoitzaren xehetasunak jaso nahi zituztelako. Landarlaneko Jon Fontenla da zuzendaria, Aloña Jauregi ekoizpenaren arduraduna, Amaia Aierbe nutrizionista ataundarra gidoilaria eta On Produkzioetako Iban Toledo argazkilaritzaren arduraduna. Gaurko aurkezpenean, lau horiekin batera, EH Kolektiboko lehendakari, artzain eta dokumentaleko partaide Josebe Blanco ere izan da.

Elikatzea, osasunean ezezik, naturan eta bestelako eremu sozio-ekonomikoetan eragiten ari diren “inpkatuak” gogoeta eginarazi nahi du dokumentalak. “Elikaduraren inguruko begirada zabaldu nahi izan dugu. Kontsumitzaileak ere parte gara, eta kontsumo ohituretan ere fokua jarri behar da”, azaldu du Aierbek. Hausnarketarako bakoitzak beretik “pausoak ematen hasteko” gonbita egiten du ikuskariak.

Euskal Herriko lau herrialdeetan grabatu dituzte irudiak, agroekologiaren parametroetan lanean ari diren landetxeen eta baserrien egiteko erak nahiz ekoizleen filosofiak aurkezteko. Antzuolan (Gipuzkoa), Salcedon (Araba), Iruñean, Azkainen (Lapurdi), Hernanin (Gipuzkoa) eta Lizarran (Nafarroa) lan egin dute. “Urtaroen zikloek markatu dute grabaketa, eta urte osoa igaro dugu grabatzen”, azaldu du Toledok.

Hiru aktoreren lotura lanarekin

Ekoizleen lanaren lokarri, hiru aktore goierritarren fikziozko partaidetza da Zure platerean hasten da mundua dokumentalaren haria. Maitena Salinas beasaindarrak, Andoni Aizpuru gabiriarrak eta Maria Redondo legazpiarrak parte hartu dute.

Haiek eramango dute ikuslea baserrietara, janariak ekoizteko langintza mota desberdinak erakusteko. “Plazer handia izan da baserrietara joatea. Ateak zabalik, beti prest agertu dira. Asko ikasi dugu oraingoan ere. Benetako jendea eta proiektuak dira. Barrutik eta sinistuta egiten dute lana, eta pentsatzeko eta mundua ikusteko beste modu bat eskaintzen dute”, azaldu du Jauregik.

Hain justu, modu ekologikoan, gertutasunean eta ekonomia sozialean oinarrituta lanean ari diren nekazarien nahiz abeltzainen presentzia erakusteko bitarteko aparta dela dokumentala iritzi dio Blancok. “Gu normalean ez gara inon azaltzen, eta aukera ederra da hau”, eskertu du Landarlanen ideia eta egitasmoa.EHKolektiboan Euskal Herri osoko baserriak daudela oroitarazi du.

Zure platerean hasten da mundua dokumentala, izatez, proiektu zabalago baten lehenengo atala baizik ez da. Bi ildotan jorratuko dute elikaduraren gaia: eskoletarako material pedagogikoa sortuta, batetik (Interneten ere eskuragarri jarriko dute), eta herriz herri aurkeztuta, bestetik. Emanaldi soiletatik harago, ordea, herri bakoitzean bertako ikastetxearekin, eragileekin, udalarekin eta elkarteekin “sakonago” landu nahi dute, jardunaldiak edo ekologikoki lanean ari diren tokiak tokiko baserrietara bisitak antolatuta. 

“Hiru aldiz jaten dugu egunero, eta janariak lotzen gaitu herritarrak eta baserritarrak. Elkarrekin erabaki behar dugu nola ekoitzi”, azaldu du Josebe Blancok.

Goierriko albisteak euskaraz, libre eta kalitatez jaso nahi dituzu? Horretarako zure babesa ezinbestekoa zaigu. Egin zaitez harpidedun, izan HITZAkide! Zure ekarpenari esker, euskaratik eginda dagoen tokiko informazio profesionala garatzen eta indartzen lagunduko duzu.

Egin HITZAkide

Hauteskundeak

Udal hauteskundeak Foru hauteskundeak
Mapa ikusi
Datu guztiak

Herri zerrenda

    Azken 3 egunetako irakurrienak

     

     

    Azken berriak

    Goierriko azken berriak jakin nahi dituzu? Harpidetu gure buletinera!

    Harpidetu

    Datuak ondo jaso dira. Eskerrik asko.

    Izen-abizenak eta posta elektronikoa sartu behar dira.

    Posta elektronikoak ez du formatu zuzena.

    Arazo bat gertatu da eta ezin izan da izena eman. Jarri gurekin harremanetan mesedez eta barkatu eragozpenak (Akatsaren kodea:).

    • 943 16 00 56
    • goierri@hitza.eus
    • Oriamendi, 32 – BEASAIN
    • Nor gara
    • Argitalpen politika
    • Aniztasun politika
    • Pribatutasun politika
    • Cookieak
    Babesleak:
    Hasi saioa HITZAkide gisa

    Saioa hasten baduzu, HITZAkide izatearen abantailak baliatu ahal izango dituzu.

    HITZAkide naiz, baina oraindik ez dut kontua sortu SORTU KONTUA

    Zure kontua ongi sortu da.

    Hemendik aurrera, zure helbide elektronikoarekin eta pasahitzarekin konektatu ahal zara, HITZAkide izatearen abantaila guztiak baliatzeko.

    Sartutako datuak ez dira zuzenak.
    Zure kontua berretsi gabe dago.
     
     
     
    (Pasahitza ahaztu duzu?)
     
     
    SARTU
     
    Pasahitz berria ezarri da eta zure helbide elektronikora bidali da.
    Sartutako datuak ez dira zuzenak.
     
    (Identifikatu)
     
     
     
     
    BIDALI
     

    Ezagutu HITZAkide izatearen abantailak eta aukeratu HITZAkide izateko gustuko modalitatea

    HITZAkide izan nahi dut
    Aldatu zure pasahitza
    Pasa hitza ondo aldatu da.
     
     
     
     
     
     
     
    Aldatu
     
    Oraindik ez zara HITZAkide?

    Tokiko informazioa profesionaltasunez eta euskaratik, modu librean kontatzea da gure eginkizuna. Horretarako zure ekarpena beharrezkoa da, eta ongi maitatzeko modurik zintzoena da HITZAkide egitea.

    Ezagutu HITZAkide izatearen abantailak eta aukeratu HITZAkide izateko gustuko modalitatea.

    HITZAkide izan nahi dut